Игорь Молд предлагает Вам запомнить сайт «Гороскоп»
Вы хотите запомнить сайт «Гороскоп»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать

От чего зависит судьба и удача?

развернуть

 

Хачапури с сыром сулугуни

Хачапури относится к блюдам грузинской кухни. Видов этого кушанья существует очень много, но одним из самых распространенных является хачапури с сыром сулугуни.

Для приготовления хачапури с сыром сулугуни понадобится:
200 мл молока;
1 яйцо;
1 ч. ложка сухих дрожжей;
1 ч. ложка сахара;
0,5 ч. ложки соли;
400 г муки;
100 г размягченного сливочного масла; 
300 г сыра «сулугуни».

 

В 200 мл теплого молока растворить по 1 чайной ложке дрожжей и сахара. Добавить 0,5 чайной ложки соли и 1 яйцо.

В 200 мл теплого молока растворить по 1 чайной ложке дрожжей и сахара. Добавить 0,5 чайной ложки соли и 1 яйцо.

Перемешивая всыпать просеянную муку и замесить эластичное тесто, накрыть салфеткой и оставить минут на 10-15.

Перемешивая всыпать просеянную муку и замесить эластичное тесто, накрыть салфеткой и оставить минут на 10-15.

Затем тесто поделить на 2 части, одна немного больше другой. Раскатать первую часть теста тонким пластом и смазать мягким маслом.

Затем тесто поделить на 2 части, одна немного больше другой. Раскатать первую часть теста тонким пластом и смазать мягким маслом.

Свернуть лепешку рулетиком, затем скрутить «улиткой». Так же поступить со второй половиной теста. Улитки накрыть пленкой или поместить в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на 2 часа.

Свернуть лепешку рулетиком, затем скрутить «улиткой». Так же поступить со второй половиной теста. Улитки накрыть пленкой или поместить в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на 2 часа.

Сыр натереть на терке.

Сыр натереть на терке.

Через 2 часа достать наши улитки. Сначала раскатать большую, выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, и сверху посыпать сыром.

Через 2 часа достать наши улитки. Сначала раскатать большую, выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой,  и сверху посыпать сыром.

Затем раскатать вторую «улитку», которая поменьше и накрыть ею  начинку.

Затем раскатать вторую «улитку», которая поменьше и накрыть ею  начинку.

Края хорошо защипнуть  и подвернуть вниз.

Края хорошо защипнуть  и подвернуть вниз.

Поставить хачапури с сыром сулугуни в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать до золотистого цвета.

Поставить хачапури с сыром сулугуни в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать до золотистого цвета.

Хачапури с сыром можно подавать на стол.

Хачапури с сыром можно подавать на стол.

Приятного аппетита!


Источник →

Опубликовал Игорь Молд , 20.04.2017 в 15:22

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook

Последние комментарии

Надежда
Благодарю! Пазитив))))
Надежда Гороскоп от Василисы Володиной: какие Знаки Зодиака самые несокрушимые
mulik
ну хватит уже дурь всякую нести
mulik Всего лишь 1 свеча может изменить вашу жизнь
Евгений Ставров
иваныч
Так это же еврейский гороскоп!
иваныч Гороскопы от евреев
любовь машкова (дудко)
Ха , похоже . я весы )))))
любовь машкова (дудко) 4 знака зодиака, которые постоянно нарушают правила
Лучшие темы
12 новогодних примет, которые помогут привлечь удачу, здоровье и богатство в 2018 году
Игорь Молд 6 дек, 19:38
+69 7
5 знаков Зодиака, у которых самые большие шансы разбогатеть в 2018 году
Игорь Молд 9 дек, 14:10
+38 10
Слово-девиз для каждого знака Зодиака на 2018 год Жёлтой Собаки
Игорь Молд 15 дек, 16:20
+37 3
10 особенностей Скорпиона
Игорь Молд 7 дек, 20:01
+37 17
НОВАЯ ЭПОХА: САТУРН В КОЗЕРОГЕ (2018–2020) - ПРОГНОЗ ПО ЗНАКАМ ЗОДИАКА
Игорь Молд 11 дек, 19:59
+35 4